Transport à la fromagerie Brouwers d'Aubel

Sur la photo : Léonard Nyssen dans la cour de la fromagerie vers 1924.

"La fromagerie Léonard Brouwers, la plus importante d'Aubel, a vu trois générations se succéder : Léonard père, Léonard fils et Léon le petit-fils. Ce dernier fut prisonnier de guerre pendant cinq ans (...): il était président de la section locale du Front Unique. La fromagerie possédait bien entendu ses propres attelages. Après la guerre 14-18, des chevaux avaient été achetés à l'armée anglaise. Les charrettes allaient de ferme en ferme, chercher les produits laitiers qui servaient à fabriquer les fromages."

                                      Texte de Maurice Willemart  dans la revue "Temps jadis - Notre région au temps des cartes postales".

Document fourni par M. Albert Mager.