La boulangerie Vanderheyden

M. Joseph Vanderheyden et son épouse Rachel ont repris la boulangerie familiale située au n°3 de la rue Haes en 1953. Ils ont décidé de poursuivre la tradition en maintenant la cuisson au feu de bois et de ne pas intégrer d'additif dans la pâte...

Un article de presse de 1985, année de fermeture de la boulangerie, nous en dit plus...

Document fourni par M. Albert Mager.