La première boulangerie Proumen

"Monsieur Proumen, de Dison, vint avec toute sa famille (4 fils et 2 filles) s'installer comme boulanger rue de Gorhez, au 134, vers 1890. Il y resta jusqu'à sa mort. Entretemps, un de ses fils, Joseph, s'installa rue de la Station en 1902. Après s'être marié avec une demoiselle Bloemen, il eut plusieurs fils. Sa boulangerie déménagea au n°1 de la même rue en 1911. Deux de ses fils, Fernand et Mathieu, devinrent à leur tour les propriétaires. Aujourd'hui, la boulangerie existe toujours. Après l'arrière-petit-fils Joseph, dit Jeffy, c'est son fils Marc, secondé lui-même par un de ses fils, qui gère le commerce." 

Document fourni par M. Thomas Lambiet.